YATAY BASINÇLI PİŞİRME-SOĞUTMA TANKI
Aroma sos üretiminde lider olan müşterimiz için tasarladığımız, dizaynını ve üretimini gerçekleştirdiğimiz bu özel tank; meyve proseslerinde maksimum verimlilik için geliştirilmiştir. Tankın hem dış yapısı hem de karıştırıcı kanat-serpantin sistemi sayesinde ürünler etkin bir şekilde işlenmektedir.
Isıtma ve Soğutma Avantajları
-
Tank çeperi ve kanat yapısı sayesinde çok hızlı ısı transferleri yapılabilmektedir.
-
Isıl işlemler hem homojen hem de kontrollü bir şekilde gerçekleşmektedir.
-
Bu yapı, özellikle hassas ürünlerde kaliteyi korumak için büyük avantaj sağlar.
Aseptik Üretim ve Hijyen
-
Proses, tamamen atmosfere kapalı ve koruyucu gazlar altında gerçekleşmektedir.
-
Aseptik üretim standartlarına uygunluk sağlanmıştır.
-
CIP yıkama ve temizlik operasyonları seçilen reçete doğrultusunda otomatik olarak çalışmaktadır.
Otomasyon ve Takip
-
Üretim süreci tamamen otomatik başlatılıp sonlandırılmaktadır.
-
PLC kontrol sistemi, prosesin güvenilir şekilde yönetilmesini sağlar.
-
Üzerindeki datalogger ile 18 kanal kayıt alınabilmekte, detaylı raporlama ve üretim takibi yapılabilmektedir.





