YATAY BASINÇLI PİŞİRME-SOĞUTMA TANKI


 

Aroma sos üretiminde lider olan müşterimiz için tasarladığımız, dizaynını ve üretimini gerçekleştirdiğimiz bu özel tank; meyve proseslerinde maksimum verimlilik için geliştirilmiştir. Tankın hem dış yapısı hem de karıştırıcı kanat-serpantin sistemi sayesinde ürünler etkin bir şekilde işlenmektedir.

 

 


 

 

Isıtma ve Soğutma Avantajları

  • Tank çeperi ve kanat yapısı sayesinde çok hızlı ısı transferleri yapılabilmektedir.

  • Isıl işlemler hem homojen hem de kontrollü bir şekilde gerçekleşmektedir.

  • Bu yapı, özellikle hassas ürünlerde kaliteyi korumak için büyük avantaj sağlar.


Aseptik Üretim ve Hijyen

  • Proses, tamamen atmosfere kapalı ve koruyucu gazlar altında gerçekleşmektedir.

  • Aseptik üretim standartlarına uygunluk sağlanmıştır.

  • CIP yıkama ve temizlik operasyonları seçilen reçete doğrultusunda otomatik olarak çalışmaktadır.


Otomasyon ve Takip

  • Üretim süreci tamamen otomatik başlatılıp sonlandırılmaktadır.

  • PLC kontrol sistemi, prosesin güvenilir şekilde yönetilmesini sağlar.

  • Üzerindeki datalogger ile 18 kanal kayıt alınabilmekte, detaylı raporlama ve üretim takibi yapılabilmektedir.